Sambuca è l’asino più riconoscibile del rifugio, non solo perché è il più grande, ma anche perché è il primo a venire incontro ed accogliere lɜ ospitɜ.
Arriva da un maneggio in cui era tenuto sempre in box, da solo perché non c’erano altri asini con cui passare il tempo. Un signore l’ha conosciuto ed ha preso a cuore la sua situazione: ha provato a dargli una nuova vita portandolo a casa, ma non andava d’accordo con le pecore che vivevano lì, per cui si è rivolto a noi.

Qui finalmente si è unito ad un gruppo di conspecifici ed ora Sambuca è l’asino più coccolone, ma anche il più testardo, del rifugio.